Schnittlauchdip

Name: Schnittlauchdip
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 2 Stk Essiggurken; 0.5 Becher Joghurt; 200 g Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel

Der Schnittlauchdip passt zu vielen Gerichten. Ein Universal-Rezept zu Gegrilltem, Fondue oder zu Gemüsesticks.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Becher	Joghurt
4	Stk	Eier
1	Stk	Zwiebel
200	g	Mayonnaise
2	Stk	Essiggurken
1	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und fein würfeln.
Zwiebel schälen und fein hacken. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
Gurken fein würfeln. Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.