Schnitzel in Mandelpanade
aktualisiert am 27.02.2026
Diese Hauptspeise Schnitzel in Mandelpanade schmeckt köstlich und ist ein Rezept für Mandelliebhaber.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Schweineschnitzel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Ei (verquirlt) |
| 60 | g | Mandeln (gemahlen) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
18 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 8 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Schweineschnitzel mit Küchenkrepp trockentupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Schnitzel nacheinander erst durch das verquirlte Ei ziehen und dann in den gemahlenen Mandeln wälzen, die gemahlenen Mandeln leicht festdrücken.
Schritt 3
In ausreichend Bratfett von beiden Seiten bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten goldgelb braten.
Nährwert pro Portion
kcal
214
Fett
11 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
1 g
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