Schnitzel mit gehobelten Mandeln

Name: Schnitzel mit gehobelten Mandeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 40 g gehobelte Mandeln; 50 g Mehl; 3 EL Milch; 1 l Öl zum Ausbacken; 1 Prise Salz; 700 g Schweins-Schnitzelfleisch; 120 g Weißbrotbrösel

Erstellt von hexy235

Die Schnitzel mit gehobelten Mandeln schmecken der ganzen Familie. Eine raffinierte Rezept - Idee.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Schweins-Schnitzelfleisch
1	Stk	Ei
120	g	Weißbrotbrösel
40	g	gehobelte Mandeln
50	g	Mehl
3	EL	Milch
1	Prise	Salz
1	l	Öl zum Ausbacken

Kategorien

Schnitzel Rezepte Braten Rezepte Österreichische Rezepte Schweinefleisch Rezepte Leichte Rezepte Hauptspeisen Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Schnitzelfleisch in Scheiben schneiden, klopfen und salzen. Ei und Milch vermischen. Brösel und Mandeln vermengen.
Die Schnitzel in Mehl wenden, durch die Eimischung ziehen und in der Brösel-Mandelmischung wälzen, Panade gut andrücken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Schnitzel beidseitig darin goldbraun ausbacken.