Schoko-Waldbeer-Vanille-Kuchen

Name: Schoko-Waldbeer-Vanille-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 3 Stk Eier; 30 g Mehl; 1 Pk Pudding (je Sorte); 2 Pk Sahnesteif; 2 Becher Sauerrahm; 2 Becher Schlagobers; 90 g Staubzucker; 2 EL Zucker

aktualisiert am 02.05.2024

4,1 (10 Stimmen)

Dieser Schoko-Waldbeer-Vanille-Kuchen ist ein unweiderstehliches Rezept für die sommerliche Kaffeetafel. Genießen Sie dieses Rezept.

Zutaten für 12 PortionPortionen

0.5	TL	Backpulver
3	Stk	Eier
30	g	Mehl
1	Pk	Pudding (je Sorte)
2	Pk	Sahnesteif
2	Becher	Sauerrahm
2	Becher	Schlagobers
90	g	Staubzucker
2	EL	Zucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

3 verschiedenfärbige Kuchen backen. Die angegebenen Mengen für den Teig beziehen sich pro Boden!

Schritt 2

Eischnee schlagen, gesiebten Staubzucker unterrücken, Dotter beifügen und Mehl mit Pudding (je 1 Pkg. Schoko-, Waldbeer- und Vanillepudding) Backpulver unterheben.

Schritt 3

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei Ober-/Unterhitze 180°C ca. 10 min. backen.

Schritt 4

Für die Creme das Schlagobers mit Sahnesteif schlagen, Sauerrahm und Zucker unterrühren.

Schritt 5

Die Hälfte der Creme auf den Schokoboden streichen, den Waldbeerkuchen darauf legen, die restliche Creme darauf geben. Den Abschluss bildet der Vanillekuchen.