Schokolade-Spritzgebäck für Diabetiker

Erstellt von Tsambika

Mit diesem Rezept von Schokolade-Spritzgebäck für Diabetiker ist für alle Weihnachten gerettet.

Schokolade-Spritzgebäck für Diabetiker

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Zutaten für 25 Portionen

150 g Thea
100 g Fruchtzucker
1 Stk unbehandelte Orange (abgeriebene Schale)
2 Stk Eier
50 g geriebene Diabetikerschokolade
150 g Mehl
50 g Diabetikerschokolade
20 g Butter
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Thea schaumig rühren und nach und nach Zucker, Orangenschale, Eier und Schokolade dazugeben. Zum Schluss das gesiebte Mehl unterrühren.
  2. Die Masse in einen Spritzsack füllen und Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
  3. Das Backblech in die Mitte des vorgeheizten Backrohres schieben und bei 150 Grad etwa 15 Minuten backen.
  4. Für die Glasur Schokolade und Butter im Wasserbad erweichen, gut verrühren und die gebackenen Ringe damit verzieren.

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