Schokoladenmousse mit Marzipan

Mit nur wenigen Schritten und Zeitaufwand gelingt Ihnen die exquisite Schokoladenmousse mit Marzipan. Das Rezept finden Sie hier.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Schokolade (mit Marzipanfüllung)
150 g Joghurt
250 ml Schlagobers
20 g Kristallzucker
3 Bl Gelatine

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Schokolade wird in einer Schüssel über heißem Wasserdampf geschmolzen. Danach wird es vom Dampf genommen und abkühlen gelassen.
  2. Währenddessen wird die Gelatine laut Packungsanleitung eingeweicht. Das Joghurt wird unter die Schokolade gehoben.
  3. Nun wird die Gelatine unter die Schokomasse gerührt und laut Packungsanleitung darin aufgelöst.
  4. Das Schlagobers wird mit dem Zucker steif geschlagen und unter die Creme gehoben. Zum Schluss wird die Creme in Dessertschalen gefüllt und bis zum Servieren kalt gestellt.

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