Schokoladenmousse mit Marzipan

Name: Schokoladenmousse mit Marzipan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Bl Gelatine; 150 g Joghurt; 20 g Kristallzucker; 250 ml Schlagobers; 150 g Schokolade (mit Marzipanfüllung)

Mit nur wenigen Schritten und Zeitaufwand gelingt Ihnen die exquisite Schokoladenmousse mit Marzipan. Das Rezept finden Sie hier.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Schokolade (mit Marzipanfüllung)
150	g	Joghurt
250	ml	Schlagobers
20	g	Kristallzucker
3	Bl	Gelatine

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Schokolade wird in einer Schüssel über heißem Wasserdampf geschmolzen. Danach wird es vom Dampf genommen und abkühlen gelassen.
Währenddessen wird die Gelatine laut Packungsanleitung eingeweicht. Das Joghurt wird unter die Schokolade gehoben.
Nun wird die Gelatine unter die Schokomasse gerührt und laut Packungsanleitung darin aufgelöst.
Das Schlagobers wird mit dem Zucker steif geschlagen und unter die Creme gehoben. Zum Schluss wird die Creme in Dessertschalen gefüllt und bis zum Servieren kalt gestellt.