Schokoladenmuffin mit Nüssen

Name: Schokoladenmuffin mit Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 1 Stk Ei; 100 g gehackte Walnüsse; 80 g geschmolzene Butter; 1 TL Lebkuchengewürz; 100 g Mehl; 60 ml Milch; 1 Prise Salz; 100 g Schokolade dunkel, geschmolzen; 1 Pk Vanillezucker; 70 g Zucker

Erstellt von hexy235

Stets gerne serviert werden diese Schokoladenmuffin mit Nüssen. Ein Rezept, das einfach in der Zubereitung ist.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Mehl
100	g	Schokolade dunkel, geschmolzen
1	Stk	Ei
70	g	Zucker
80	g	geschmolzene Butter
100	g	gehackte Walnüsse
0.5	Pk	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
60	ml	Milch
1	TL	Lebkuchengewürz
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Lebkuchengewürz und Salz miteinander vermengen. Ei, Milch, geschmolzene Schokolade und geschmolzene Butter unterheben. Zum Schluss die Nüsse vorsichtig einrühren.
Die Muffinförmchen zu 2/3 mit dem Teig füllen und im vorgeheizten Rohr bei 165° Heißluft etwa 20 Minuten lang backen.