Schokoladentorte

Das perfekte Mehlspeisen - Rezept für Backanfänger ist diese saftige Schokoladentorte.

Schokoladentorte

Bewertung: Ø 4,4 (47 Stimmen)

Zutaten für 100 Portionen

1 EL Butter für die Form
2 EL Mehl für die Form
1 Becher Schokoladeglasur
4 Stk Ei
250 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
180 g Öl
150 g Schokolade
280 g Mehl (glatt)
0.125 l Milch
0.5 Pk Backpulver
Portionen
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Kategorie

Torten Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Schokoladentorte zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.
  2. Dotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die erweichte Schokolade, Mehl, Milch und Backpulver einrühren. Dann den Eischnee vorsichtig unterheben.
  3. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und für 1 Stunde backen. Nach dem Erkalten nach Wunsch mit Schokoladeglasur oder auch mit Fondant überziehen und gestallten.

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