Schokolikör
Erstellt von hexy235
Zutaten
| 50 | g | Schokolade 70% |
|---|---|---|
| 40 | g | Zucker |
| 50 | g | Wasser |
| 25 | g | Kakaopulver |
| 15 | g | Honig |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 150 | ml | Rum 38% |
Zubereitung
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zucker und Kakao miteinander vermengen und Wasser dazurühren, sodass alles ein Brei wird.
- Schlagobers aufkochen, die Kakaomischung kräftig unterschlagen und von der Herdplatte nehmen. Die geschmolzene Schokolade und den Honig unterrühren. Immer wieder umrühren. Kalt stellen.
- Wenn die Masse kalt ist den Rum mit dem Mixer unterrühren, dauert ca. 1/2 Minute. In Flaschen abfüllen, kühl lagern und vor dem Servieren kräftig schütteln.
Nährwert pro Portion
1.654
96,45 g
8,44 g
101,52 g
User Kommentare
Ein sehr guter Drink. Ich werde ihn gerne ausprobieren. Ich habe aber das Rezept in der Rubrik „Shot Drink“ gefunden, ist da ein bisschen deplatziert.
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Ein gschmackiger Likör der nicht aufwendig ist und auch nicht zu stark ausfällt. Eine kleine Prise Zimt lässt ihn auch noch weihnachtlich schmecken.
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Super Rezept! Klingt sehr lecker und für ein Likör-Rezept und vor allem nach einem das mal nicht so sehr aufwändig ist! Wird bei der nächsten Party ausprobiert!
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