Schokomuffins

Name: Schokomuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 1 EL Kakaopulver; 8 Stk Kochscholadestücke; 80 g Margarine; 200 g Mehl; 140 ml Milch

Erstellt von Martina1988

Schnell gebacken sind die Schokomuffins. Ein Rezept, ideal für kleine Zuckerbäcker.

Foto Martina1988

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

80	g	Margarine
200	g	Mehl
1	EL	Kakaopulver
8	Stk	Kochscholadestücke
0.5	Pk	Backpulver
3	Stk	Eier
140	ml	Milch

Kategorien

Muffins Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Schokolade Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Eier und Zucker in eine Schüssel geben und mit Mixer rühren, dann die Margarine dazugeben und so lange schaumig schlagen, bis keine Flocken mehr vorhanden sind. Zum Schluss das Kakaopulver unterrühren.
Noch Mehl mit Backpulver vermischen und vorsichtig unterrühren. Dann die Milch dazugeben, wieder gut durchrühren, zum Schluss die Kochschokolade in kleine Stücke schneiden und mit Schneebesen unterrühren.
Den Backofen auf 160-170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, den Teig in Muffinsformen füllen und auf mittlerer Schiene ca. 30-35 min. backen.