Schokomuffins

Erstellt von Martina1988

Schnell gebacken sind die Schokomuffins. Ein Rezept, ideal für kleine Zuckerbäcker.

Schokomuffins

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Zutaten für 12 Portionen

80 g Margarine
200 g Mehl
1 EL Kakaopulver
8 Stk Kochscholadestücke
0.5 Pk Backpulver
3 Stk Eier
140 ml Milch
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Eier und Zucker in eine Schüssel geben und mit Mixer rühren, dann die Margarine dazugeben und so lange schaumig schlagen, bis keine Flocken mehr vorhanden sind. Zum Schluss das Kakaopulver unterrühren.
  2. Noch Mehl mit Backpulver vermischen und vorsichtig unterrühren. Dann die Milch dazugeben, wieder gut durchrühren, zum Schluss die Kochschokolade in kleine Stücke schneiden und mit Schneebesen unterrühren.
  3. Den Backofen auf 160-170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, den Teig in Muffinsformen füllen und auf mittlerer Schiene ca. 30-35 min. backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker oder Glasur verzieren.

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