Schollenfilet im Backofen
aktualisiert am 06.05.2024
Super lecker und super schnell ist das Schollenfilet im Backofen. Ein Rezept, wo nichts schief gehen kann.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Schollenfilets |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 60 | g | Butter (weich) |
| 1 | Bund | Dill |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für das Schollenfilet im Backofen zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Alufolie mit der weichen Butter einstreichen.
Schritt 2
Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Dill waschen und fein hacken.
Schritt 3
Die Filets auf die Folie legen, mit Dill bestreuen und gut verschließen. Nun auf einem Backblech im Backrohr 15 Minuten garen.
Tipps zum Rezept
- Dazu passen Kartoffeln und Tomatensalat.
Nährwert pro Portion
kcal
120
Fett
12 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g
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