Schollenfilet mit Feta-Mozzarella

Name: Schollenfilet mit Feta-Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Cocktailtomate; 125 g Fetakäse; 1 Kugel Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Schollenfilet

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (4 Stimmen)

Ein schnelles und leichtes Mittagessen ist dieses Schollenfilet mit Feta-Mozzarella. Ein ideales Rezept für die schlanke Linie.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Schollenfilet
10	Stk	Cocktailtomate
1	Kugel	Mozzarella
125	g	Fetakäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Den Feta ebenso grob würfeln.

Schritt 2

Dann beides mit Salz und Pfeffer vermengen. Die Cocktailtomaten waschen und vierteln. Nun die Schollenfilets in eine Auflaufform geben, salzen und pfeffern.