Schwammerlbrot

Name: Schwammerlbrot
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Butter; 100 g Champignons; 1 Stk Ei; 1 TL Kümmel (gemahlen); 2 Prise Salz; 2 Schb Vollkorntoast; 50 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel (klein)

Erstellt von Maarja

Frisch zubereitet ist dieses Rezept vom Schwammerlbrot ein Genuss. Dieser Snack bringt dem Gaumen Abwechslung.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Zwiebel (klein)
100	g	Champignons
50	ml	Wasser
1	TL	Butter
2	Prise	Salz
1	TL	Kümmel (gemahlen)
1	Stk	Ei
2	Schb	Vollkorntoast

Kategorien

Snacks Rezepte Brunch Rezepte Pilzrezepte Leichte Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Toaster Bratpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Champignons waschen und klein schneiden.
Die Zwiebel in der Butter anbraten, dann die Champignons zugeben und weiter braten. Kümmel und Salz zugeben und mit dem Wasser aufgießen. Unter Rühren so lange dünsten bis das Wasser verdampft ist. Zum Schluss das Ei unterrühren.
Das Toastbrot toasten und die Schwammerl darauf anrichten.