Schweinefilet überbacken

Name: Schweinefilet überbacken
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Italienische Kräuter (TK); 70 g Käse (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 50 g Röstzwiebeln; 1 Prise Salz; 500 g Schweinslungenbraten; 100 g Speck (gewürfelt)

Für berufstätige Hausfrauen haben wir ein tolles Rezept, das Schweinefilet überbacken. Dazu reichen sie Reis.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Schweinslungenbraten
70	g	Käse (gerieben)
50	g	Röstzwiebeln
100	g	Speck (gewürfelt)
1	EL	Italienische Kräuter (TK)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Salzen und pfeffern.
Übrige Zutaten vermengen und auf dem Fleisch verteilen. In eine gefettete Form legen und 30 Minuten im Ofen garen.