Schweinespieß

Ein schnelles und einfaches Mittagessen sind diese Schweinespieß. Ideal, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Schweinespieß

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Schweinelungenbraten
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika rot
50 g Bauchspeck dick geschnitten
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Schweinelungenbraten in ca. 3cm dicke Scheiben schneiden. Salzen und Pfeffern. Den Zwiebel vierteln und die Schalen auseinanderlösen. Paprika in ca. 3x3 cm Stücke schneiden.
  2. Den Lungenbaten auf einen Metallspieß aufspießen dann 1 Stück Bauchspeck, 1 Stück Zwiebel, 1 Stück Paprika. Die Reihenfolge wiederholen, bis der Spieß voll ist.
  3. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Spieße von allen Seiten ca. 8 Minuten anbraten.

Tipps zum Rezept

Bei uns gibt es meistens Kartoffelsalat, Pommes, Ketchup und Senf dazu.

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