Schweinesteaks in Calvados

Schweinesteaks in Calvados ist eine Spezialität aus der Normandie. Mit diesem Rezept werden sie ihre Gäste beim nächsten Grillabend begeistern.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Schweinesteaks
1 Tasse Calvados
3 EL Öl
3 EL Senf
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Steaks mind. 3-4 Stunden vor dem Grillen in den Calvados einlegen.
  2. Vor dem Grillen das Fleisch mit Öl, Senf, Salz und Pfeffer bestreichen.
  3. Auf den Grillrost legen und von jeder Seite 10 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

Mit Thymiankartoffeln servieren.

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