Schweinesteaks mit Speck

Name: Schweinesteaks mit Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Nackensteak; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 8 Schb Speck; 2 Stk Zwiebel

Ein tolles Rezept sind dieses Schweinesteaks mit Speck gebraten. Dazu Kartoffelsalat servieren.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Nackensteak
2	Stk	Zwiebel
8	Schb	Speck
1	TL	Paprikapulver
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika gut einreiben. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Das Fleisch auf eine Alufolie legen, mit den Zwiebeln bedecken. Anschließend die Speckscheibe darauf legen und gut einbacken.
Auf ein Backblech legen und 1 Stunde garen.