Schweinesteaks mit Speck

Ein tolles Rezept sind dieses Schweinesteaks mit Speck gebraten. Dazu Kartoffelsalat servieren.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Nackensteak
2 Stk Zwiebel
8 Schb Speck
1 TL Paprikapulver
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
  2. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika gut einreiben. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  3. Das Fleisch auf eine Alufolie legen, mit den Zwiebeln bedecken. Anschließend die Speckscheibe darauf legen und gut einbacken.
  4. Auf ein Backblech legen und 1 Stunde garen.

Tipps zum Rezept

Statt Speck können sie auch Schinken verwenden.

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