Schweinsfischerl überbacken

Eine tolle Hauptspeise zaubern Sie mit diesem Rezept auf den Tisch. Die Schweinsfischerl überbacken begeistern alle.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (93 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Schweinsfilet
0.5 Becher Zwiebel, geröstet
250 g Käse, gerieben
250 g Schinkenspeck
1 Becher Schlagobers
1 Becher Sauerrahm

Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Filet in Scheiben schneiden und Schinkenspeck würfeln.
  2. Röstzwiebel in eine gefettete Auflaufform streuen. Fleischscheiben darüber legen. Schinkenspeck darauf verteilen. Schlagobers und Sauerrahm verrühren, über den Schinkenspeck leeren und zum Schluss mit Käse betreuen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Reis und Salat eignen sich hervorragend dazu.

Nährwert pro Portion

kcal
635
Fett
39,68 g
Eiweiß
63,39 g
Kohlenhydrate
6,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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