Schweinskoteletts "Papagena"

Erstellt von Tsambika

Ein wunderbares Rezept für Kochanfänger sind diese Schweinskoteletts "Papagena", bei diesem Gericht kann nichts schief gehen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Schweinskoteletts (2 cm dick)
2 EL Öl
1 Prise Salz
4 Bl Schinken
8 Schb Mozzarella (2 cm dick)
2 Stk Paradeiser in dicke Scheiben geschnitten
1 EL Oregano
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Paprika zum Bestreuen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten, dann auf ein Backblech legen, mit Schinken und Paradeisscheiben belegen und mit Käse abdecken.
  2. Mit Oregano und Paprika bestreuen und noch ca. 5 Minuten im Backrohr bei 200 Grad braten, bis der Käse schmilzt.

Tipps zum Rezept

Mit Braterdäpfeln und Salat servieren.

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