Selbstgemachte Ravioli mit Butterspargel

Ein tolles, köstliches Rezept sind selbstgemachte Ravioli mit Butterspargel. Ausprobieren lohnt sich.

Selbstgemachte Ravioli mit Butterspargel

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Bund Spargel (weiß)
50 g Butter
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer (schwarz)
1 Prise Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Spargelrezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Selbstgemachte Ravioli nach Grundrezept zubereiten. Diese je nach Belieben füllen. Es passt auch eine Feta-Mascarpone-Füllung dazu.
  2. In der Zwischenzeit den Spargel mit einer Prise Salz und einer Prise Zucker köcheln lassen, bis er durch ist. Anschließend den Spargel abseihen, und in einer Pfanne mit bereits heißgemachter Butter anbraten, bis er eine schöne Farbe bekommt. Salzen, pfeffern und eventuell Butter nachgeben in die heiße Pfanne.
  3. Zum Schluss alles mit den fertig gekochten Ravioli vermengen und fertig ist ein tolles Sommergericht.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gebackene Spargelpäckchen

GEBACKENE SPARGELPÄCKCHEN

Sobald der Spargel angeboten wird, muss das Rezept gebackene Spargelpäckchen zubereitet werden. Wir garantieren ein absolutes Geschmackserlebnis.

Spargel auf Berner Art

SPARGEL AUF BERNER ART

Spargel auf Berner Art ist ein köstliches Rezept, das am Besten mit einem knackigen Salat serviert wird.

Spargelsalat

SPARGELSALAT

Ein sommerliches Rezept für einen Spargelsalat sehen Sie hier. Schmeckt an warmen Tagen besonders gut.

Gratinierter grüner Spargel

GRATINIERTER GRÜNER SPARGEL

Gratinierter grüner Spargel wird mit Parmesan im Backrohr gratiniert. Ein köstliches Rezept ideal für die Spargelzeit.

Spargel klassisch

SPARGEL KLASSISCH

Spargel klassisch wird mit Sauce Hollandaise serviert. Dieses Rezept ist für Genießer.

Linguine mit Spargel

LINGUINE MIT SPARGEL

Dieses Rezept für Linguine mit Spargel wird vor dem Servieren mit Spargel-Mascarpone-Sauce und etwas Kerbel verfeinert. Guten Appetit.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE