Selchfleischfleckerl

Name: Selchfleischfleckerl
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 140 g Fleckerl; 2 Schb gekochtes Bauerngeselchtes; 1 EL Kräuterbutter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Speiseöl; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Ein deftiges Gericht aus der österreichischen Bauernküche sind diese Selchfleischfleckerl. Ein köstliches Rezept im Winter.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 2,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

140	g	Fleckerl
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Speiseöl
2	Schb	gekochtes Bauerngeselchtes
1	EL	Kräuterbutter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Österreichische Rezepte Schweinefleisch Rezepte Hausmannskost Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Fleckerl nach Packungsanleitung kochen und abseihen. Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl glasig dünsten.
Das Bauerngeselchtes klein würfelig schneiden und zum Zwiebel geben. Einige Zeit rösten, dann Fleckerln zugeben und 3 Minuten rösten, zum Schluss die Kräuterbutter zugeben, schmelzen lassen und alles gut vermengen. Auf einen Teller geben und sofort servieren.