Sellerie-Kartoffel-Sauce

Sellerie-Kartoffel-Sauce passt sehr gut zu gekochtem Rindfleisch. Ein Rezept, mit einem überraschendem Geschmack.

Sellerie-Kartoffel-Sauce Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Sellerieknolle
2 Stk Kartoffel
0.25 l Milch
0.5 Wf Suppengewürz
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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Sellerie und Kartoffel schälen und fein würfeln.
  2. In einem Topf mit Milch und etwas Wasser weich kochen lassen.
  3. Mit Suppenwürze würzen und mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Die Sauce soll eine Konsistenz dicker als eine Cremesuppe haben, aber dünner als ein Püree.

Nährwert pro Portion

kcal
86
Fett
2,45 g
Eiweiß
4,03 g
Kohlenhydrate
13,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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