Sellerieschnitzel

von Alexander-M, aktualisiert am 28.12.2025
4,3 (51 Stimmen)

Das Sellerieschnitzel ist eine köstliche Alternative zu Fleisch. Versuchen sie dieses Rezept mit grünem Salat.

Sellerieschnitzel
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Sellerie (mittelgroß)
2 Stk Eier
200 g Semmelbrösel
5 EL Öl
200 g Mehl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen
Bei Google bevorzugen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Billig & Preiswert Braten Einfach Österreich Vegetarisch leichte Rezepte Hausmannskost Sellerie

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Sellerie schälen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, salzen und in Mehl wenden.

Schritt 2

Die Eier in einem tiefen Teller mit dem Salz und Pfeffer verquirlen. Die Semmelbrösel in einem zweiten tiefen Teller geben.

Schritt 3

Die Selleriescheiben panieren und in einer Pfanne mit dem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Sellerie können sie auch Kohlrabi verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
536
Fett
18 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
77 g

Autor

Alexander-M
Alexander-M
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Gefüllte Paprika
50 Minuten
Normal
Gefüllte Paprika
4.6 (9.848)
Krautfleckerl
105 Minuten
Leicht
Krautfleckerl
4.5 (14.333)
Omas gefüllte Zucchini
50 Minuten
Normal
Omas gefüllte Zucchini
4.6 (11.428)
Boeuf Stroganoff
45 Minuten
Normal
Boeuf Stroganoff
4.5 (8.075)
Gemüse-Reispfanne
40 Minuten
Leicht
Gemüse-Reispfanne
4.6 (4.189)
Beef Tatar
20 Minuten
Leicht
Beef Tatar
4.5 (6.647)
Oma´s Tafelspitz
165 Minuten
Normal
Oma´s Tafelspitz
4.5 (3.219)
Schweinslungenbraten im Backrohr
35 Minuten
Normal
Schweinslungenbraten im Backrohr
4.5 (6.138)

Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Sellerieschnitzel schmecken sehr gut. Mit einer Kräuter-Joghurt-Sauce und einem Salat ergibt das ein sehr gute Hauptspeise, .
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.