Semmelknödel
Erstellt von Marille
Zutaten für 2 Portionen
| 150 | g | Weißbrot vom Vortag |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | EL | Butterschmalz |
| 1 | EL | gehackte Petersilie |
| 120 | ml | Milch |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Das Weißbrot würfelig schneiden genauso wie die Zwiebel. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anrösten. Das geschnittene Weißbrot, die Zwiebel, das Ei, Milch, Petersilie und Salz nach Geschmack in einer Rührschüssel gut miteinander vermischen und etwas ziehen lassen.
- 4 runde Knödel formen und in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Nährwert pro Portion
294
10,29 g
12,81 g
40,97 g
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