Semmelkren
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept vom Semmelkren stammt aus Omas Küche. Schmeckt köstlich zu gekochtem Rindfleisch.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Semmel (hart) |
| 0.125 | l | Suppe |
| 0.125 | l | Weißwein |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Becher | Schlagobers |
| 2 | Stk | Eigelb |
| 60 | g | Kren (Glas) |
PortionPortionen
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Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Semmeln in Scheiben schneiden und mit Suppe und Wein übergießen. Es weichen lassen.
Schritt 2
Eidotter und Obers einrühren und alles gut vermengen.
Schritt 3
Den Kren unterheben und mit Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Sie können den Semmelkren auch erwärmen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
215
Fett
13 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
14 g
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