Sfuf

Name: Sfuf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 EL Curcuma; 220 g Grieß; 200 g Kristallzucker; 220 g Mehl (glatt); 300 ml Milch; 150 ml Rapsöl; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt (gemahlen)

Dieser libanesische Kuchen gelingt Ihnen mithilfe dieses Rezepts besonders saftig. Sfuf ist immer ein Highlight.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

220	g	Mehl (glatt)
200	g	Kristallzucker
220	g	Grieß
300	ml	Milch
150	ml	Rapsöl
1	Pk	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
1	EL	Curcuma
1	TL	Zimt (gemahlen)

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Teig werden alle Zutaten in eine Schüssel gefüllt und mit einem Mixer für 5 Minuten zu einem glatten Teig gerührt.
Danach wird die Masse in eine eingefettete sowie bemehlte Kuchenform gegossen, damit der Kuchen nach dem Backen einfacher aus der Form rutscht.
Zum Schluss kommt die Form für 30 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.