Slowenische Krensuppe

Diese slowenische Krensuppe ist ein Geheimtipp. Das Rezept schmeckt sehr intensiv und wird mit Schnittlauch und Brotwürfel verfeinert.

Slowenische Krensuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (74 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Schb dunkles Brot
100 g frischer Kren
0.5 l Gemüsebrühe
2 EL Mehl
0.125 l Obers
1 Bund Schnittlauch
3 EL Weißwein
1 Stk Butter
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Brot in Würfel schneiden und in etwas Butter in einer Pfanne anrösten. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
  2. Den Kren waschen, schälen und fein reiben. Etwas Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl darin kurz anschwitzen, die Gemüsebrühe unter ständigem Rühren zugießen.
  3. Die Suppe ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, das Obers und den Weißwein zugießen und den Kren unterrühren.
  4. Mit Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Schnittlauch fein schneiden und mit den Brotwürfeln über die Suppe streuen.

Nährwert pro Portion

kcal
123
Fett
0,75 g
Eiweiß
4,34 g
Kohlenhydrate
20,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Brokkoli Suppe

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

Leichte Tomatensuppe

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Knoblauchcremesuppe

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

1. Advent

am 27.11.2022 07:46 von MaryLou

Adventfeier mit Kindern

am 27.11.2022 07:42 von Silviatempelmayr

Tag des Adventkranzes

am 27.11.2022 07:39 von Silviatempelmayr

Irene Cara ist tot

am 27.11.2022 06:04 von littlePanda