Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 500 g Faschiertes; 1 Stk Karotte, klein geschnitten; 2 Prise Oregano; 1 Stk Paprika, klein geschnitten; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 2 l Salzwasser; 500 g Spaghetti; 500 g Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Marille

Dieses Bolognese Rezept ist für Anfänger geeignet, schmeckt gut und ist einfach in der Zubereitung.

Bewertung: Ø 4,6 (21 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

500	g	Faschiertes
500	g	Tomatenmark
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika, klein geschnitten
1	Stk	Karotte, klein geschnitten
500	g	Spaghetti
2	Prise	Oregano
2	l	Salzwasser
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden un in Öl andünsten. Anschließend das Fleisch hinzugeben und anbraten bis es durch ist. Dann das Tomatenmark sowie die Karotten und den Paprika beimengen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und alles zusammen eine halbe Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Inzwischen die Spaghetti in heißes Salzwasser geben und ca. 8 Min kochen. Dann abseihen und mit der Soße servieren.