Spaghetti mit Calamari
von Martina1988, aktualisiert am 01.08.2026
Die Spaghetti mit Calamari erinnern an Sonne, Strand, Meer. Mit diesem Pasta - Rezept holen sie Urlaubsstimmung in ihre Küche.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Spaghetti |
| 100 | g | frische Calamari |
| 3 | Stk | Knoblauchzehe |
| 50 | ml | Olivenöl |
| 3 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Chiliflocken |
| 1 | EL | Gehackte Petersilie |
| 50 | g | Geriebener Parmesan |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Spaghetti laut Packungsangabe in Salzwasser bissfest (al dente) kochen, abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken.
Schritt 2
Die Calamari putzen und in grobe Würfel schneiden. Salzen und in Olivenöl scharf anbraten.
Schritt 3
Die Knoblauchzehen schälen, fein würfeln und in die Pfanne geben. Die Chiliflocken dazugeben und ganz kurz mitköcheln lassen, dabei ständig umrühren. Mit Nudeln, gehackte Petersilie und Parmesan untermischen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
864
Fett
33 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
106 g
Autor
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Kommentare
Pesu07
Wenn man Calamari sehr gerne mag, dann ist dieses gut klingende Rezept sicher im Sommer sehr passend.
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Katerchen
Calamari sind nicht meine „Lieblingsspeise“. Lieber habe ich Garnelen oder Muscheln zu den Spaghetti, wenn es Meeresfrüchte sein sollen.
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puersti
Das ist ein sehr gutes Rezept und ist auch schnell zubereitet. Während die Spaghetti kochen, bereite ich die Calamari zu, damit beides gleichzeitig fertig ist. Das kalt Abschrecken der Spaghetti darf kein Italiener lesen und ist wirklich entbehrlich.
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hexy235
Da geht es mir wie Katerchen, auch ich bin kein Freund von Calmari und esse auch lieber Muscheln oder Hummer, wenn es etwas aus dem Meer sein muss
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