Spaghetti mit Scampi und Speck

Eine grandiose Kombination sind Spaghetti mit Scampi und Speck. Ein Rezept bei dem bestimmt nach Nachschlag gefragt wird.

spaghetti-mit-scampi-und-speck.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (50 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

450 g Spaghetti
300 g Scampi (tiefgefroren
0.5 Stk Zwiebel
2 Kn Knoblauch
4 Schb Speck
2 TL Olivenöl
1 Prise Meersalz
1 Prise schwarzer Pfeffer
4 EL Tomatensauce/saft
1 Prise Chillipulver

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuallererst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, und zusammen mit dem geschnittenen Speck in eine Pfanne mit Olivenöl geben und scharf anbraten.
  2. Gleich mit dem Chillipulver, dem Salz und dem Pfeffer und dem Meersalz würzen, bis der Speck richtig knusprig wird.
  3. Anschließend die aufgetauten Scampi hinzufügen und ebenfalls scharf anbraten. Oft verlieren diese noch ein wenig Wasser. Am besten verdampfen lassen, und weiterhin in der Pfanne bei hoher Hitze halten, bis sie eine schöne Farbe bekommen.
  4. In der Zwischenzeit die Nudeln ca. 8 Minuten lang al dente kochen lassen. Zu den Scampi noch ein wenig Tomatensauce bzw. Tomatensaft hinzufügen, sodass sie in ihrem Sud schwimmen.
  5. Nudeln abseihen, Herd abstellen, und alles gut miteinander vermischen. Das Essen in einem tiefen Teller servieren, und eventuell nachsalzen oder pfeffern.

Tipps zum Rezept

Man könnte hierzu noch frischen Feta-Käse drüberstreuen, oder ein wenig Sojasauce mit in die Scampi geben.

Nährwert pro Portion

kcal
1.182
Fett
27,11 g
Eiweiß
57,89 g
Kohlenhydrate
169,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Spaghetti Carbonara

SPAGHETTI CARBONARA

Das italienische Rezept Spaghetti Carbonara ist überall bekannt und beliebt. Hier werden Schlagobers, Eier, Parmesan und Gewürze verwendet.

spagetti-bolognese.jpg

SPAGHETTI BOLOGNESE

Kochen Sie den Klassiker unter den Spaghetti Gerichten mit dem Spagetti Bolognese Rezept.

Spaghetti aglio e olio

SPAGHETTI AGLIO E OLIO

Ein ganz einfaches und schnelles Rezept, das jedoch wunderbar köstlich schmeckt sind Spaghetti aglio e olio.

thunfisch-spaghetti.jpg

THUNFISCH-SPAGHETTI

Thunfisch-Spaghetti sind einfach in der Zubereitung und schmecken Groß und Klein.

lachsspaghetti.jpg

LACHSSPAGHETTI

Die saftigen Lachsspaghetti sind eine gesunde Köstlichkeit. Das Rezept für Feinschmecker und Genießer.

spaghetti-mit-thunfischsauce.jpg

SPAGHETTI MIT THUNFISCHSAUCE

Sobald die Spaghetti al dente gekocht sind, nur noch den Thunfisch mit Obers verfeinern. So einfach ist das Spaghetti mit Thunfischsauce Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Dessert, Kuchen, Gebäck mit Maroni

am 26.09.2021 19:22 von xblue

bekomme keine Info-Mails mehr

am 26.09.2021 19:03 von Raptor

Gartenzaun -Grenze

am 26.09.2021 18:26 von Limone

Welcome Produkte

am 26.09.2021 18:17 von Limone

Der Preis ist schon heftig

am 26.09.2021 18:00 von Lara1