Spaghetti mit Tomatensauce

Erstellt von hexy235

Ein deftige und pikante Pasta sind diese Spaghetti mit Tomatensauce. Dieses herzhafte Rezept ist schnell und einfach in der Zubereitung.

Spaghetti mit Tomatensauce

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Spaghetti
2 EL Olivenöl
1 Stk Zwiebel
1 EL Tomatenmark
400 g gehackte, geschälte Tomaten (Dose)
1 TL Zucker
1 Prise Salz, Pfeffer
30 g frisch geriebener Parmesan
0.5 Bund Petersilie
50 g Pancetta (italienischer Speck)
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungsanleitung garen. Zwiebel schälen und klein schneiden. Petersilie waschen, trocknen, abzupfen und klein hacken. Speck in feine Streifen schneiden.
  2. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Tomatenmark, Tomatenwürfel und Zucker zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Sauce etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Spaghetti abgießen, abtropfen lassen, Tomatensauce und Speckstreifen in den Nudeltopf geben, Spaghetti zugeben und alles gut vermengen. Mit Parmesan und Petersilie bestreuen und sofort servieren.

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