Spaghetti Vegetarisch

Erstellt von Gungun

Spaghetti vegetarisch ist ein schnelles Rezept, was ganz sicher gelingt und sehr schmackhaft ist.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Spaghetti
1 EL Tomatenmark
1 Schuss Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
500 ml Wasser
250 ml Schlagobers
250 ml Tomatensoße nach Grundrezept
2 Stk Zwiebel
1 Pk Mozzarella
1 Pk Pilze

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Spaghetti einen Topf zur Hälfte mit Wassers befüllen, mit Öl bedecken und ca. 5 - 7 Minuten kochen. Danach die Spaghetti für ca. 9 - 12 Minuten im Wasser garen.
  2. Nun für die Soße die Zwiebeln und Pilze klein hacken und in einer Pfanne anbraten. Zunächst den Obers, dann die Tomatensoße, Tomatenmark und Mozzarella zu den Zwiebeln und Pilzen hinzufügen und ca. 5 - 10 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Zuletzt die Nudeln abgießen, in den Teller geben und die Tomatensoße über die Spaghetti gießen.

Tipps zum Rezept

Ein paar Blätter Basilikum passen gut dazu.

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User Kommentare

Gungun

Hallo hoffentlich gefällt euch dieses Rezept auch.Dieses Rezept ist meistens für Vegetarier gemacht aber die nicht Vegetarier können es ja auch essen nicht es gibt auch noch Spaghetti a la Shreya aber das ist halt nicht vegetarisch

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