Spargelrezepte - Vegetarisch (158 Rezepte)

Grüner Spargel mit Erdäpfeln und Dijonsauce

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Der grüne Spargel mit Erdäpfeln und Dijonsauce ist eine köstliche Alternative zur klassischen Variante, ein etwas rustikaleres Rezept.

Frühlingssuppe mit zweierlei Spargel

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Nach einer langen Winterszeit ist die Frühlingssuppe mit zweierlei Spargel sehr willkommen. Hier dazu das feine Rezept.

Brotsalat mit Spargel

5 Bewertungen

Ein köstliches Snack - Rezept im Sommer ist der feine Brotsalat mit Spargel. Verwenden sie dazu nur frischen Spargel.

Spargelcremesuppe

2 Bewertungen

Wenn es frischen Spargel gibt darf eine Spargelcremesuppe auf dem Speiseplan nicht fehlen. Hier ein köstliches Rezept zum Nachkochen.

Risotto mit Spargel

16 Bewertungen

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Versuchen und genießen sie unser Rezept vom Risotto mit Spargel.

Spargel in Parmesanpanier

6 Bewertungen

Das Rezept vom Spargel in Parmesanpanier ist etwas zeitaufwendig, aber es lohnt sich - der Geschmack ist genial.

Pikantes Spargel-Erdäpfel-Gemüse

7 Bewertungen

Ein pikantes Spargel-Erdäpfel-Gemüse schmeckt grandios und darf öfter auf den Tisch. Das gesunde Rezept zum Nachkochen.

Erdäpfel-Spargelsalat mit Erdbeeren

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Ein Erdäpfel-Spargelsalat mit Erdbeeren kann auch als Mittag- oder Abendessen eingeplant werden. Ein Rezept der Extraklasse in der Spargel- und Erdbeersaison.

Vegane Paella mit Spargel

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Diese vegane Paella mit Spargel bringt mediterranes Flair auf den Teller. Leicht, aromatisch und absolut im Trend! Ein köstliches Rezept zum Schlemmen.