Speck Aufstrich

Name: Speck Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Blauschimmelkäse; 250 g Crème Fraiche; 0.5 Bund Schnittlauch; 100 g Speck in Scheiben

Erstellt von Claudia03

Ein Speck Aufstrich schmeckt herrlich würzig und passt perfekt auf ein Bauernbrot. Das Rezept passt zu einer köstlichen Brettljause.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Speck in Scheiben
150	g	Blauschimmelkäse
250	g	Crème Fraiche
0.5	Bund	Schnittlauch

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Kalte Speisen Österreichische Rezepte Picknick Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Speck Aufstrich zuerst den Speck quer in Streifen schneiden. Dann in einer Pfanne knusprig braten.
Den Blauschimmelkäse pürieren und die Crème Fraiche untermischen.
Noch Schnittlauch und Speck unter die Käsemischung heben und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

491

Fett

52,77 g

Eiweiß

6,86 g

Kohlenhydrate

1,68 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz am 16.08.2017 um 20:22 Uhr

Mensch, was war ich skeptisch. Blauschimmelkäse und Speck... Doch hab ich mich ran getraut. Zum Glück, schmeckt 5 * gut. Danke. Wird wieder zubereitet, wahrscheinlich mit etwas Birne auf dem

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