Speck-Kartoffel-Spieße

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Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kartoffel gut waschen und bürsten. Anschließend schälen. In einem Topf mit Salzwasser etwas 10 Minuten kochen. Sie dürfen nicht zu weich sein.
- Etwas auskühlen lassen und in mundgerechte Würfel schneiden. Jeden Würfel mit je einer Scheibe Speck umwickeln.
- Anschließend je 3-4 Kartoffeln auf einen Spieß stecken. Nun noch 5 Minuten rundum am Griller braten.
Tipps zum Rezept
Nur kleine, fest kochende Kartoffel verwenden.
User Kommentare
Also das ist doch eine wunderbare Idee, die Kartoffel mit Speck zu grillen. Das muss ich unbedingt machen. Super Idee!
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