Speck-Kartoffel-Spieße

Die Speck-Kartoffel-Spieße passen als Beilage an einem Grillabend. Das Rezept ist einfach.

Speck-Kartoffel-Spieße

Bewertung: Ø 4,2 (50 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kartoffel
16 Schb Speck
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffel gut waschen und bürsten. Anschließend schälen. In einem Topf mit Salzwasser etwas 10 Minuten kochen. Sie dürfen nicht zu weich sein.
  2. Etwas auskühlen lassen und in mundgerechte Würfel schneiden. Jeden Würfel mit je einer Scheibe Speck umwickeln.
  3. Anschließend je 3-4 Kartoffeln auf einen Spieß stecken. Nun noch 5 Minuten rundum am Griller braten.

Tipps zum Rezept

Nur kleine, fest kochende Kartoffel verwenden.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Also das ist doch eine wunderbare Idee, die Kartoffel mit Speck zu grillen. Das muss ich unbedingt machen. Super Idee!

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