Speckbällchen

Zutaten für 2 Portionen
220 | g | Speck |
---|---|---|
1 | EL | Senf |
1 | Stk | Eier |
3 | EL | Brösel |
2 | EL | Majoran |
4 | EL | Öl zum Braten |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Speckbällchen zuerst den Speck mit dem Fleischwolf fein faschieren. Senf, Ei, Brösel, Salz, Pfeffer und Majoran untermengen und die Masse gut durchkneten.
- Kleine Bällchen formen und in einer Pfanne mit Öl rundum goldbraun braten.
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