Spiegeleier mit Käse

Name: Spiegeleier mit Käse
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 2 Schb Käse; 2 TL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Ein schnelles Gericht sind Spiegeleier mit Käse, das gern zum Frühstück gegessen wird. Das Rezept bei dem man nicht lange in der Küche stehen muss.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (328 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Eier
2	TL	Olivenöl
2	Schb	Käse
1	Prise	Oregano
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eeir in einer Tasse aufschlagen, den Käse in Streifen schneiden, in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Eier in die Pfanne geben.
Den Käse auf dem Eiklar verteilen und zugedeckt fertig braten bis der Käse geschmolzen und der Dotter etwas gestockt ist.
Die Spiegeleier auf einen Teller gleiten lassen und mit Oregano bestreut servieren.