Spinat-Risotto

Das Spinat-Risotto schmeckt verführerisch gut. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Spinat-Risotto Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

675 g tiefgekühlter Blattspinat
2 Stk Zwiebeln
2 Stk Knoblauchzehen
5 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme
250 g Risotto Reis
2 EL Balsamico Bianco
750 ml heiße Knorr Gemüse Bouquet
1 EL Tomatenmark
1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
75 g geriebener Parmesan

Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Spinat auftauen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
  2. Pflanzencreme in einem Topf erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin bei mittlerer Hitze anbraten. Reis zugeben und in ca. 5 Minuten glasig dünsten, Balsamico, Pfeffer und Tomatenmark dazugeben und unterrühren.
  3. 1 Schöpfer Bouillon zugießen und solange rühren bis die ganze Flüssigkeit in den Reis eingezogen ist. So fortfahren bis die ganze Brühe aufgebraucht ist und der Reis gar und sämig ist. Spinat dazugeben, unter Rühren aufkochen und mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken. Risotto mit Parmesan servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
472
Fett
22,50 g
Eiweiß
17,87 g
Kohlenhydrate
53,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

spaghetti-carbonara.jpg

SPAGHETTI CARBONARA

Von diesen köstlichen Spaghetti Carbonara können Pasta Fans nicht genug bekommen. Hier dieses unwiderstehliche Rezept.

blumenkohl-pilz-risotto.jpg

BLUMENKOHL PILZ RISOTTO

Blumenkohl Pilz Risotto verwöhnt den Gaumen mit seinen tollen Geschmack. Hier ein super Rezept für ein schmackhaftes Gericht.

mediterraner-feta-in-der-folie.jpg

MEDITERRANER FETA IN DER FOLIE

Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für Mediterranen Feta in der Folie. Frisch vom Grill schmeckt er besondes gut. Hier das tolle Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

KARTOFFEL-ZUCCHINI-PILZ TOPF

Von dem köstlichen Kartoffel-Zucchini-Pilz Topf werden Sie begeistert sein. Überzeugen Sie sich selbst von diesem tollen Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

ZANDER AUF WURZELGEMÜSE UND BASMATIREIS

Der Zander auf Wurzelgemüse und Basmatireis schmeckt leicht bekömmlich und delikat. Hier dieses fettarme und einfache Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

APFELKUCHEN

Unwiderstehlich schmeckt der köstliche Apfelkuchen. Von diesem Rezept können ihre Lieben nicht genug bekommen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Rasen oder Wiese

am 22.05.2022 12:56 von Pesu07

Neue EU-Richtlinie

am 22.05.2022 12:43 von Katerchen

Sommerweihnacht

am 22.05.2022 12:28 von Katerchen