Rahmschmarren mit Beeren

Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist dieser köstliche Rahmschmarren mit Beeren. Überzeugen sie sich selbst von dem Rezept.

Rahmschmarren mit Beeren Foto User lisas

Bewertung: Ø 4,2 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Rama Cremefine zum Verfeinern
70 g Mehl (glatt)
50 g Kristallzucker
20 g Rama Culinesse Pflanzencreme
100 g Beerenmischung (tiefgekühlt)
3 Stk Eier
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Teigspachtel

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier trennen, die Dotter mit Rama Cremefine zum Verfeinern, Mehl, Vanillezucker und Zitronenschale in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren.
  2. Dann das Eiklar mit dem Salz aufschlagen, nach und nach den Kristallzucker einrieseln lassen. Den Eischnee vorsichtig mit einer Teigspachtel unter die andere Masse heben.
  3. Anschließend die Pflanzencreme in einer großen Pfanne aufschäumen lassen, die Schmarrenmasse gleichmäßig darin verteilen und die Heidelbeeren darüber streuen, sie sollten in der Masse versinken.
  4. Bei mäßiger Hitze ca. fünf Minuten backen. Den Schmarren wenden und nochmals fünf Minuten backen.

Tipps zum Rezept

In kleine Stücke zerteilen und mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
219
Fett
7,92 g
Eiweiß
7,37 g
Kohlenhydrate
29,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

spaghetti-carbonara.jpg

SPAGHETTI CARBONARA

Von diesen köstlichen Spaghetti Carbonara können Pasta Fans nicht genug bekommen. Hier dieses unwiderstehliche Rezept.

blumenkohl-pilz-risotto.jpg

BLUMENKOHL PILZ RISOTTO

Blumenkohl Pilz Risotto verwöhnt den Gaumen mit seinen tollen Geschmack. Hier ein super Rezept für ein schmackhaftes Gericht.

mediterraner-feta-in-der-folie.jpg

MEDITERRANER FETA IN DER FOLIE

Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für Mediterranen Feta in der Folie. Frisch vom Grill schmeckt er besondes gut. Hier das tolle Rezept.

spinat-risotto.jpg

SPINAT-RISOTTO

Das Spinat-Risotto schmeckt verführerisch gut. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

KARTOFFEL-ZUCCHINI-PILZ TOPF

Von dem köstlichen Kartoffel-Zucchini-Pilz Topf werden Sie begeistert sein. Überzeugen Sie sich selbst von diesem tollen Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

APFELKUCHEN

Unwiderstehlich schmeckt der köstliche Apfelkuchen. Von diesem Rezept können ihre Lieben nicht genug bekommen.

User Kommentare

hexy235

Das ist einmal ein etwas anderes Rezept von einem Schmarren, statt den Rosinen Heidelbeeren nehmen, gute Idee

Auf Kommentar antworten

sssumsi

Rahmschmarren ist was Feines. Aber bitte mit normalem Sauerrahm und Butter, nicht mit diesen Pseudomilchprodukten - brrrr!

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Krankenversicherung für Tiere

am 29.11.2021 11:38 von alpenkoch

Weihnachtsessen

am 29.11.2021 11:30 von alpenkoch

Gesundheitsbäder

am 29.11.2021 08:54 von Limone