Spinatsalat
aktualisiert am 06.05.2024
Gesund und köstlich ist der Spinatsalat. Für dieses Rezept verwenden sie nur junge Spinatblätter.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 800 | g | Spinat |
| 1 | Tasse | Pinienkerne |
| 5 | EL | Balsamico-Essig |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für den Spinatsalat zuerst den Spinat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
In einer Pfanne ohne Fett die Pinienkerne anrösten und auskühlen lassen.
Schritt 3
Öl, Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing rühren und den Salat damit marinieren.
Schritt 4
Mit den Pinienkernen bestreuen und servieren.
Tipps zum Rezept
- Statt Pinienkerne können sie auch Kürbiskerne rösten.
Nährwert pro Portion
kcal
207
Fett
14 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
16 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept