Spinatspätzle
Zutaten für 4 Portionen
| 450 | g | Rahmspinat, TK |
|---|---|---|
| 250 | g | Mehl |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
| 1 | Prise | Salz |
Benötigte Küchenutensilien
Spätzlehobel
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Tiefkühl-Spinat auftauen lassen. Mehl, Eier und alle Gewürze in einer Schüssel gut durchmischen. Anschließend den Spinat unterrühren.
- Salzwasser zum Kochen bringen. Den Spätzleteig mithilfe eines Spätzlehobels hinein reiben und aufkochen lassen, bis sie obenauf schwimmen.
- Zuletzt die Spätzle in einer Pfanne mit Butter schwenken.
Nährwert pro Portion
311
6,30 g
12,29 g
50,83 g
User Kommentare