Spitzbuben

Name: Spitzbuben
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 55
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 140 g Butter; 2 Stk Eidotter; 280 g glattes Mehl; 0.5 Glas Himbeermarmelade; 1 Prise Salz; 120 g Staubzucker; 5 EL Staubzucker zum Bestreuen; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von hexy235

Ein Kekse - Rezept aus der österreichischen Küche sind diese Spitzbuben.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (95 Stimmen)

Zutaten für 55 Portionen

280	g	glattes Mehl
120	g	Staubzucker
140	g	Butter
2	Stk	Eidotter
1	Prise	Salz
1	Msp	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Glas	Himbeermarmelade
5	EL	Staubzucker zum Bestreuen

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Aus allen Zutaten rasch einen Mürbteig zubereiten. Ausrollen und Kekse mit beliebigen Formen ausstechen. In jeweils der Hälfte der Kekse in der Mitte ein Loch ausstechen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Rohr bei 180° backen. Mit Himbeermarmelade bestreichen und die Kekse mit Loch und ohne Loch zusammenkleben. Mit Staubzucker bestreuen.