Stachelbeermarmelade

Name: Stachelbeermarmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Gelierzucker; 500 g Himbeeren; 200 g Stachelbeeren; 1 Stk Zitrone (Saft)

Ein echter Frucht-Genuss ist die Stachelbeermarmelade. Das Rezept mit vollreifen Früchten schmeckt besonders gut auf frischem Brot und Gebäck.

Foto HandmadePicture / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Himbeeren
200	g	Stachelbeeren
350	g	Gelierzucker
1	Stk	Zitrone (Saft)

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Stachel- und Himbeeren in einem Topf mit Gelierzucker vermischen und aufkochen.
Wenn die Marmelade kocht, Zitronensaft einrühren und für etwa zehn Minuten kochen lassen.
Die fertige Marmelade noch heiß in die Gläser füllen und gut verschließen.