Stricknadelkuchen

Ein besonders Mehlspeisen - Rezept für Erwachsene ist dieser raffinierte Stricknadelkuchen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (71 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

6 Stk Ei
250 g Zucker
250 g Mehl
250 g Butter
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
1 Becher Kaffee
3 EL Benco
0.125 l Rum
2 Becher Schlagobers
2 Pk Sahnesteif
1 Glas Eierlikör
1 Pk Schokostreusel

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Stricknadelkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Eier trennen. Einen Abtrieb aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter rühren. Mehl und Backpulver vermengen. Schnee steif schlagen und alles vorsichtig unterheben.
  3. Den Teig aus das Backblech streichen und 50 Minuten backen. Inzwischen Kaffee, Benco und Rum vermengen. In den warmen Kuchen 25 Löcher mit einer Stricknadel stechen und in die Löcher das Kaffeegemisch füllen.
  4. Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen und den Kuchen damit bestreichen. Mit Eierlikör und Schokostreusel verzieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

blitzkuchen.jpg

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

kirschkuchen.jpg

KIRSCHKUCHEN

Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten.

eierlikoerkuchen.jpg

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

nutella-tassenkuchen.jpg

NUTELLA-TASSENKUCHEN

Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.

versunkener-birnenkuchen.jpg

VERSUNKENER BIRNENKUCHEN

Mit diesem fruchtigen Rezept zaubern Sie einen köstlichen versunkenen Birnenkuchen, den niemand so schnell vergessen wird.

joghurt-kuchen.jpg

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weltfrauentag am 8. März

am 01.03.2021 22:52 von DIELiz

Corona Lockerungen

am 01.03.2021 22:48 von DIELiz

Zero Discrimination Day

am 01.03.2021 21:19 von AllBlacks

Gefüllte Paprika

am 01.03.2021 19:39 von Martina1988