Südafrikanische Muffins

Schnell, lecker und super einfach. Das Rezept für die Südafrikanischen Muffins sind ein wahrer Glückstreffer, probieren Sie es gleich aus.

Südafrikanische Muffins Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,3 (22 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Mehl (glatt)
180 g Haferflocken
1 Pk Backpulver
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
180 g Zucker (braun)
200 ml Milch
100 ml Öl
2 Stk Eier

Benötigte Küchenutensilien

Muffinblech Muffinförmchen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Muffins werden alle Zutaten in einer großen Schüssel mit einem Mixer zu einem glatten Teig verrührt.
  2. Danach werden die Muffinformen in einem Muffinblech verteilt und der Teig wird auf alle Formen aufgeteilt.
  3. Zum Schluss kommt das Blech für 20 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal
279
Fett
10,45 g
Eiweiß
5,76 g
Kohlenhydrate
41,49 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Auch diesen Muffins kann man mit Zugabe von weiteren Zutaten gut variieren, zB mit Mandeln, Kirschen, Schokoladenraspel o.ä.

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