Südseezauber

Name: Südseezauber
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Ei; 1 Dose Fruchtcocktail; 3 Tasse Mehl; 1 Tasse Öl; 1 Tasse Orangensaft; 2 Becher Sauerrahm; 1 Becher Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt; 2 Tasse Zucker

Ein sehr fruchtiges und einfaches Kuchen - Rezept ist dieser Südseezauber, besonders beliebt bei Kindern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (71 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

5	Stk	Ei
2	Tasse	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Tasse	Öl
1	Tasse	Orangensaft
3	Tasse	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Dose	Fruchtcocktail
2	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Schlagobers
1	TL	Zimt

Kategorien

Mehlspeisen Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Südseezauber zuerst das Backrohr auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Eier in eine Schüssel mit Zucker und Vanillezucker gut schaumig mixen. Orangensaft und Öl unterrühren. Mehl und Backpulver vermengen und unter den Teig heben.
Die Masse auf das Backblech streichen. Die Früchte im Sieb abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Anschließend im vorgeheizten Rohr goldgelb backen.
Den Schlagobers steif schlagen. Nach Geschmack Zucker zugeben. Den Sauerrahm unter den Schlagobers mischen. Den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen und mit Zimt bestreuen.