Süß-säuerliche Marinade für Steaks

Die süß-säuerliche Marinade für Steaks ist sehr pikant. Ein Geheim - Rezept für Grillmeister.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Schalotte
75 ml Essig
4 EL Sojasauce
1 Stk Zitronen (Saft)
3 EL Zucker (braun)
1 EL Salz
120 ml Olivenöl
1 Msp Zimt

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die süß-säuerliche Marinade zuerst die Schalotte schälen und fein hacken. In einer Schale mit Essig, Zitronensaft, Sojasauce, Zucker, Zimt, Salz und Öl gut vermengen. Das Fleisch darin einige Stunden marinieren.

Nährwert pro Portion

kcal
304
Fett
27,70 g
Eiweiß
0,30 g
Kohlenhydrate
13,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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