Süße Biersuppe

Name: Süße Biersuppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.25 l Bier; 1 Stk Ei; 1 l Milch; 75 g Puddingpulver; 1 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (3 Stimmen)

Die süße Biersuppe schmeckt nicht nur Bierliebhaber. Ein schnelles Rezept, das man kalt oder warm servieren kann.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Milch
75	g	Puddingpulver
0.25	l	Bier
1	Stk	Ei
1	EL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch in einem Topf aufkochen.

Schritt 2

Puddingpulver und Zucker in Bier auflösen und in die kochende Milch einrühren.

Schritt 3

Den Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 4

Das Eiweiß sehr steif schlagen und mit dem Eigelb vorsichtig unter die Suppe heben. Nicht mehr kochen.

Nährwert pro Portion

kcal

284

Fett

10 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

39 g

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