Süße Kürbissuppe

Das Rezept von der süßen Kürbissuppe schmeckt besonders Kindern. Ein kleiner Snack zur Jause oder am Abend, der mit Grieß zubereitet wird.

Süße Kürbissuppe

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Kürbis
1 l Wasser
1 Prise Zimt
3 Stk Nelken
3 EL Zitronensaft
1 EL Grieß
100 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Vorab den Kürbis schälen und die Kerne entfernen, anschließend in Stücke schneiden und in einem Topf mit 3/ 4 Liter Wasser, Zimt und Nelken ansetzen, weich kochen, durchschlagen und nochmals aufkochen.
  2. Anschließend den in dem restlichen Wasser kalt angequirlten Grieß einrühren, kurz aufkochen und die Suppe mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt einen Kürbis können sie auch Zucchini verwenden.

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