Süsses Milchreis-Curry mit Banane

Der süsse Milchreis-Curry mit Banane sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Probieren Sie doch dieses tolle Rezept.

Süsses Milchreis-Curry mit Banane

Bewertung: Ø 4,3 (194 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 ml Kokosmilch
200 ml Schlagobers
80 g Rundkornreis
100 g Honig
1 Prise Currypulver (mild)
2 Stk Bananen
60 g Kristallzucker
4 EL weisser Rum
40 g Walnüsse
Portionen
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Kategorie

Milchreis Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Kokosmilch und Obers aufkochen. Reis, Honig und Curry zugeben. Reis unter Rühren weich kochen. (ca. 20 min.)
  2. Bananen schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zucker mit Rum in einer Pfanne schmelzen. Bananen darin wenden und herausnehmen.
  3. Im verbliebenen Karamell Nüsse kurz rösten.
  4. Den Milchreis mit Bananen und Nüssen anrichten.

Tipps zum Rezept

Für noch mehr Deko sorgt ein roter Sirup, der kurz vor dem Anrichten auf den Reis gegeben wird.

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User Kommentare

martha
martha

Ein gutes Rezept, jedoch wenn ich dieses Gericht Kinder serviere dann würde ich den Rum weglassen oder durch Saft ersetzen.

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julebo
julebo

meine Kleine sagte: " yammi!"

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Getrude_Lang
Getrude_Lang

Das ist ja super gut. Da ich nicht so ein Hongifreund bin, lasse ich diesen weg oder reduziere dies ein bisschen. Die Kinder sind begeistert.

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